KAPPADOKİA KİNOA BULGURU 360GR
KAPPADOKİA KİNOA BULGURU 360GR

KAPPADOKİA KİNOA BULGURU 360GR (dcu2018768)

Fiyat : ₺20,00(KDV Dahil)
₺20,00 'den başlayan taksitlerle

360GR

:

Yüksek miktarda protein ve temel aminoasitlerin (protein yapıtaşı) tamamını içeren tek bitkisel gıda olan kinoa’nın baskın bir tadı olmadığı için birçok farklı tatlı ve tuzlu yemek yapımına uygunluk gösteriyor. Pişirilmesi de oldukça kolay ve pek çok farklı şekilde tüketiliyor.

 

Tadı buğday ile pirinç arasında. Pirinçten üç, buğdaydan ise iki misli daha fazla protein ihtiva ediyor.

Diğer tahıllara  kıyasla kinoa’nın besin değeri mükemmeldir

NASA bu tahılı astronotların beslenmesinde kullanıyor. Protein açısından çok güçlü. Lizin gibi temel amino aminoasitleri, A, B, C, D, E ve K vitaminlerini içeriyor. Lif oranı çok yüksek. Üstelik tadı da lezzetli. Kinoa yüksek oranda demir, kalsiyum, fosfor, protein, magnezyum, çinko içeriyor. 1000 gramında 200 gram protein bulunuyor. Bir karşılaştırma yapacak olursak, 1 çay fincanı kinoa’nın içerdiği protein bir orta boy hamburgerdekinden daha fazla. Kinoa’nın protein özelliği sadece miktarı ile sınırlı kalmıyor. Bu proteinler, çok yüksek kalitede ve bütün temel aminoasitleri içeriyorlar. İnsan beslenmesi bakımından ideale yakın bu protein içeriği sütünkine benziyor. Yine, içerdiği kalsiyum da bir bardak süttekinden daha fazla. Üstelik B vitamini içeriği bakımından da son derecede zengin. Yağ içeriği 100 gramda 5.80 gram, karbonhidrat içeriği 100 gramda 69 gram, lif içeriği ise 100 gramda 6 gram düzeyinde. Kinoa’nın en önemli özelliği, süper oksit dismutaz enzimi sayesinde yaşlanmayı geciktiriyor, cildi yıpranmalara karşı koruyor.