KAYA İNCİRİ KURUSU
KAYA İNCİRİ KURUSU

KAYA İNCİRİ KURUSU (dcu2018098)

Fiyat : ₺28,00(KDV Dahil)
₺28,00 'den başlayan taksitlerle

350GR

 

:

     Dalından yemeye bayıldığımız ve sonrasında güneşte kurutulan incir, hepimizin evinde ve tatlılarında yer bulmuştur. Tok tutma özelliği de bulunan incirin kurutulması aslında sandığınız kadar kolay olmuyor. Özellikle bu kaya incirlerini tercih etmemizin sebebine gelince, sanırım size nasıl yapıldıklarını anlatmamız gerekecek. Ağustos ayında olgunlaşan ve yere kendiliğinden düşen kaya incirleri toplanıyor, güneşte kurutulup çuvallarla küplere bastırılıyor. Yeneceği zaman çıkartılıp defne yaprağı, mersin dalı ve kekikle kaynayan suya bandırılıyor. Sonra tekrar kurumaya bırakılıp unlanarak saklanıyor. Bu incirleri her ağzınıza attığınızda bu emeğin aklınıza, defne yaprağı , mersin dalı ve kekiğin tadının ağzınıza geleceğine eminiz